Ferme le Prieur
Vente directe de viande de la ferme Le Prieur

Qui sommes-nous ?
Qui sommes-nous ?

Sur une exploitation traditionnelle d'une quarantaine d'hectares, en plaine, dans la basse-Ariège, Catherine et Manuel CHAUCHAT vous proposent de la viande fraîche de veau et bœuf gascon ainsi que des agneaux croisés lacaune-berrichon.

Issu d'un troupeau sélectionné depuis plus de 20 ans, tous nos animaux sont élevés en plein air. Ils pâturent toute l'année. L'hiver et en période de sècheresse, nous leur apportons du foin qui provient de notre exploitation. Celle-ci est conduite de manière respectueuse de l'environnement sans engrais ni désherbant chimique.
Les veaux suivent leur mère et tètent jusqu'à huit mois, âge maximum de l'abattage.
Les agneaux évoluent de la même manière et sont tués entre cinq et six mois.

Conformément à la législation en vigueur, nous transportons nos animaux à l'abattoir de Pamiers, les carcasses sont découpées par une entreprise professionnelle. Nous y récupérons la viande que nous livrons à votre domicile dans une camionette frigorifique, en respectant ainsi la chaine du froid.
Prochain Bœuf :
Prochain Agneau :
Notre fonctionnement
Notre fonctionnement :

Nous proposons des colis de viande fraîche de 5 ou 10 kilos en veau (Voir détail) à 12,50€/kg.
Des colis de 10 kilos pour le bœuf (Voir détail) à 11€/kg.
Ainsi que des demi-agneaux de 7-10 kilos (Voir détail) à 10,50€/kg.
Nous proposons aussi des agneaux tardons et des brebis de réforme à 6.50€/kg. Pour tous renseignements, nous contacter.

Le paiement se fait à la réception du colis par chèque ou en espèces.

Pour le bon fonctionnement du service, nous vous demandons de confirmer votre commande avant le mardi soir de la semaine affichée.
A partir du mercredi, nous prendrons contact avec vous, par téléphone, pour vous donner une heure de livraison le vendredi après-midi (13-20 heures).
La livraison du colis est gratuite dans un rayon de 50 kilomètres autour de Mazères (09270).
Pour Toulouse, nous assurons également des livraisons gratuites sur des points-rencontres faciles (exemple : parking du métro balma-gramont). Prévoir une glacière et rendez-vous auprès de notre voiture frigorifique (photo).